Equipment Untensil (8-04-2019)

EQUIPMENT

1. Utensil Rack

Source: https://www.hubert.com/product/61384/Expressly-HUBERT-Flint-Steel-Kitchen-Drying-Rack-Cart---36L-x-18W-x-72H

Function: Merupakan alat yang digunakan untuk menaruh berbagai  jenis kitchen utensil.

Material: Besi/Stainless steel

Cleaning: Menggunakan lap basah

2. Potato spiral slicer machine

Source: https://www.amazon.com/Commercial-Electric-Stainless-Automatic-Potatoes/dp/B07FMNMLF7

Function: mesin untuk membuat kentang menjadi spiral.

Material: Stainless Steel

Cleaning: Menggunakan napkin/lap basah

3. Trolley

Source: https://www.horme.com.sg/product.aspx?id=4966

Function: Agar memudahkan membawa barang besar maupun berat

Material: Stainless Steel

Cleaning: menggunakan lap/napkin basah

UTENSIL

1. Soup Turren

Function: Tempat sup saat di serve di restoran agar tetap hangat

Material: Stainless Steel/keramik

Cleaning: Menggunakan air sabun

2. Sieve

Function: Sebagai alat untuk pengayak tepung

Material: Stainless Steel

Cleaning: Menggunakan air sabun

3. Heavy Based Pan

Function: Pada dasarnya sama dengan pan pada  umumnya yang membedakannya hanyalah pada ketebalan lapisan yang ada pada  bagian bawah pan ini, sehingga digunakan untuk memasak dalam panas tinggi (high heat).

Material: Stainless Steel

Cleaning: Menggunakan air sabun