Equipmet Utensil 27/02/2019

KITCHEN EQUIPMENT

1. Ice cream machine

Source : http://tuzysays.blogspot.com/2010/12/manajemen-peralatan-dapur.html

Function : mesin yang digunakan untuk membekukan bermacam – macam ice cream berdasarkan adonan yang dibuat dan bermacam – macam “sherbet”

Material : Stainless Steel

Cleaning : Menggunakan lap basah

2. High Speed Cutter

Source : http://tuzysays.blogspot.com/2010/12/manajemen-peralatan-dapur.html

Function : digunakan untuk mencincang atau menghaluskan bahan – bahan sayuran.

Material : Stainless Steel

Cleaning : Menggunakan lap basah  

3. Sharpener Machine

Source : http://tuzysays.blogspot.com/2010/12/manajemen-peralatan-dapur.html

Function : mesin pengasah yang digerakkan oleh listrik, biasanya digunakan untuk menajamkan pisau – pisau dan peralatan sejenis yang digunakan di kichen

Material : Stainless Steel/besi

Cleaning : Menggunakan lap basah   

KITCHEN UTENSIL

1. Ice Water Jug

Source : http://arjunanizami.blogspot.com/2011/08/v-behaviorurldefaultvml-o.html

Function : Gelas ukur yang digunakan untuk mengukur cairan dalam satuan milli liter.

Material : Stainless Steel

Cleaning : Menggunakan air sabun

2. Measuring Jug

Source : http://arjunanizami.blogspot.com/2011/08/v-behaviorurldefaultvml-o.html

Function : Gelas ukur yang digunakan untuk mengukur benda cair seperti air, santan.

Material : Plastik

Cleaning : Menggunakan air sabun 

3. Cutting Board

Source : http://arjunanizami.blogspot.com/2011/08/v-behaviorurldefaultvml-o.html

Function : Alat yang digunakan untuk memotong sayuran dan berbagai jenis bahan yang memerlukan untuk dipotong

Material : Kayu

Cleaning : Menggunakan air sabun