Equipment Utensil 24-04-2019

EQUIPMENT & UTENSIL

1. Dough mixer machine

Source : https://www.indiamart.com/proddetail/flour-dough-mixing-machine-19637654573.html

Function : Digunakan untuk mengaduk adonan kue dan roti

Material : Stainless Steel

Cleaning ; Menggunakan air dan lap basah/kering

2. Dough sheeter

 

Source : https://www.amazon.com/42154-SHEETERS-Stainless-Countertop-Sheeter/dp/B0742N2RBM

Function : Digunakan untuk Menipiskan adonan roti

Material : Stainless Steel

Cleaning : Menggunakan lap basah/kering

3. Scale

Source : https://www.johnlewis.com/browse/home-garden/food-preparation/kitchen-scales/_/N-bqx

Function : Menimbang bahan

Material : Stainless Steel

Cleaning : Menggunakan lap basah/kering

4. Steamers 

 

Source : http://c03.apogee.net/contentplayer/?coursetype=ces&utilityid=lge&id=1143

Function : alat yang digunakan untuk memasak makanan menggunalan uap dalam bentuk banyak

Material : Stainless Steel

Cleaning : Menggunakan lap basah/kering 

5. Ingredient Rack

 

Source : http://rubbermaidman.com/product_info.php?cPath=1_10_300&products_id=1331

Function : Untuk menyimpan bahan makanan

Material : Stainlees Steel

Cleaning : Menggunakan lap basah/kering 

6. Bowl 

 

Source : https://www.petersofkensington.com.au/Public/Eterna-Satin-Mixing-Bowl-28L.aspx

Function : untuk menyimpan makanan yang akan di olah 

Material : Stainless Steel

Cleaning : Menggunakan air sabun